健康管理支援室スタッフです。

今日のランチはお蕎麦にしました。
もりそばに焼き鯖ちらし寿司＋小鉢つきです。

夏はどうしても食が細くなりがちですが、
できるだけ単品ではなく、何か付け加えるようにしましょう。
そうめんだけ、お蕎麦だけですと、たんぱく質やミネラルが不足しやすくなります。
そうめんに薬味をのせた冷奴やゆで卵のように、簡単なものでも付け合わせる工夫をして、夏のスタミナ不足を乗り切りましょう。