11月14日は世界糖尿病デーです。

糖尿病の中でも、2型糖尿病は、生活習慣病と言われています。
生活習慣病には、脂質異常症、高血圧など、他にも様々な病気があります。
エネルギーのとり過ぎにより、肥満になると、生活習慣病のリスクが高くなってしまいます。

今回は、エネルギーのとり過ぎを予防するため、食事に含まれる脂質について注目してみます。

お饅頭とビスケット、どちらも50gの場合、カロリーが高いのはどちらだと思いますか？　
　⇒答えはビスケットで、お饅頭の約2倍になります。

お菓子類の主なカロリー源は、炭水化物と脂質です。カロリーの差になるのは、脂質の量です。
お饅頭1個50gで脂質が0.3ｇなのに対し、ビスケット2枚で50gで脂質が13.8gになります。

普段食べているお菓子や食事のエネルギーがどれくらいか見てみるなど、
この機会に、ご自身の食習慣を見直してみましょう。